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农村大集上的五种零嘴,还有现做现卖的美味

时间:2024-02-27 13:15:52上一篇 |下一篇

从小就喜欢赶集,每次大人都会给买点“好吃头”。如今早已经过了吃零嘴的年纪,却还时不时的去赶集,去转转看看大集上的新鲜事,听着各种叫卖声,看着讨价还价的人感到格外的亲切。

以前的农村相对贫穷,孩子们平常也很少能吃到零嘴。但等到赶大集的时候最开心,能吃到集市那诱人的美味。现在农村逐渐的富了起来,大集上也多了各种新的摊位,不过儿时的味道依旧都在。

点心

大集上有卖点心的摊贩,小时候以为这是最好吃的东西了。各种各样精致的点心看着真诱人,平常的时候没人会买的,只有在看望老人,看望病人的时候来称一些。现在卖点心的还在,买点心的人也比以前多了。农村生越来越好,想吃什么都能吃到。这样的散装点心还是用油纸的老包装,不仅思绪跟着回到了以前。

2.苹果

以前农村基本上家家都种着苹果树,苹果也是孩子日常吃的最多的零嘴。如今家里苹果树都锯掉了,想吃苹果只能到集市上去买。一次赶集看到了卖苹果的老大爷,卖的是自家种的苹果。农村没有冷库,存苹果靠的是地窖,苹果要定时来回的倒腾把坏的扔掉,好的能保持五六个月。现在卖苹果不容易,当场直接就称了五斤放回家吃。

3.瓜子花生

农村自家种的花生最好吃,就算生着吃毒香,每当过年的时候谁家都会炒上一锅的花生,买上一包的瓜子。现在大集上平常也有这样的摊位,一边炒着一边卖,饱满的小花生越吃越香。也有各种口味的瓜子,买点原味的还不上火。不少人会称一点给孩子当零嘴,吃着也放心。

3.蛋卷

在大集上买的蛋卷,这是现做现卖的生意,不少人都在哪里围观。孩子都喜欢吃这样的脆甜的东西,买点蛋卷当零嘴很不错。做蛋卷也是一个技术活,看着做蛋卷的一勺原料铺在一个铁板上,然后半干的时候卷起来后烤着准备下一个,动作特别很熟练。

放在以前烤红薯真的不新鲜,小时候也经常跑到野外掏一个窑洞烤红薯,在烧柴火灶做饭后用那剩余的草木灰也能烤。现在农村柴火灶用的越来越少,也很少有人去烤红薯了。现在大集上有专门的烤红薯,四周弥漫着烤红薯的香味让人流口水,都是自家种的新鲜红薯,一边烤着一边卖,终于忍不住买一块寻找小时候的味道。

农村的大集上有各种孩子的零嘴,以前想吃不容易,现在可以随时的吃到。农村在变化,农村的大集也在变,唯一不变的就是这熟悉的乡味。