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教你水果果冻的做法,学会了天天在家做给孩子吃,配方和做法简单

时间:2024-04-01 09:41:29上一篇 |下一篇

大家好,这里是胖叔的美食。夏天到了,大家都喜欢吃一些冰冻的解暑,特别是这几天全国高温特别容易中暑,今天就和大家分享一道水果果冻的做法。营养美味又解馋,水果搭配白凉粉做出来的果冻,不仅美味好吃,还具有清热解暑的功效,最重要的是做法非常简单,下面我们来看看详细的做法吧!

1老规矩,首先准备好做这道菜所需要用到的食材:牛奶,白凉粉,芒果,猕猴桃,蓝莓,白砂糖。很多人不知道白凉粉是什么这里给大家介绍一下,白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。

2,所有食材和调料准备好后就开始处理食材。这里需要处理的就是水果,芒果去皮后我们把它切成小丁,猕猴桃去掉外皮也切成小丁,蓝莓清洗干净即可不需要切。这里可以根据自己的喜好搭配自己喜欢吃的水果。

3,食材处理完毕开始上锅制作。锅里倒入250毫升的牛奶,加入20克白凉粉,10克白砂糖,喜欢甜一些的可以多加一点。这里先不要开火,先用勺子把它们搅拌均匀到混合,再用大火煮开,煮开后再模具里分别倒入一点做个底,自然冷却就会凝固了,我这里的模具是买白凉粉送的,如果没有模具也可以用吃饭的碗做。

4,凝固后,我们把水果放进去,每个模具放一点,不要放太多。锅里加入400毫升的清水,30克白凉粉,这里我就不加白砂糖了,如果能吃甜也可以加,同样的方法搅拌均匀之后再开大火煮开,煮开后倒进模具,等待自然冷去凝固。凝固后再脱模即可,如果喜欢吃冰的可以放到冰箱里冰镇一会再食用。

5,我们的水果果冻就做好了,水果营养丰富搭配白凉粉清热解暑的功效很适合现在这个天气吃,家里小孩平时爱吃果冻,学会了就可以在家自己动手做了,无任何添加剂,吃的健康又放心,做法也非常的简单,喜欢的朋友就收藏起来试试吧!

今天的分享就到这里了,感谢你的观看,我是胖叔的美食,喜欢做饭的朋友可以关注我,我们一起分享家常美食的做法。有什么意见评论区留言告诉我吧,视频教程我的主页里也有!

小提示:新手学做饭的时候可以看完教程之后,把所有的食材和配料都准备好,处理好再上锅制作,这样再做的时候就不会手忙脚乱了